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(记者钟旖)疫情封闭管理期间，该如何养生保健、控制膳食营养？22日，西南大学食品科学学院在线上举办以“防疫正当‘食’，青春有我在”为主题的“云帮扶”系列活动之疫情下的营养补充讲座。

西南大学食品科学学院教授常徽称，健康的“十条标准”包括精力充沛、处事乐观、善于休息、应变能力强、能够抵抗一般性感冒和传染病、体重得当、眼睛明亮、牙齿清洁、头发有光泽、肌肉和皮肤富有弹性。要达到前述标准，则要长期坚持“合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡、控制体重、生活规律”的“二十四字法则”。

封闭管理期间如何做到生活营养健康？常徽建议，三餐要规律，吃完要休息，要爱护胃；定时喝水，不喝饮料。水杯随身带，温水整点喝；不可久坐，定时休息、活动筋骨；少吃外卖，注意卫生，尽量少吃方便面、奶茶、罐头、薯片、辣条、加工肉制品、烧烤等；定时锻炼。跑步、打球、俯卧撑、仰卧起坐等，每天一小时；心态平和，不骄不躁不焦虑。

常徽还向公众介绍了一系列可提高免疫力的食品，如猪肝、鸡蛋、奶制品、胡萝卜、金针菇、香菇、黑木耳、西兰花、海带、大蒜等。“另外，樱桃、全麦面包、鸡肉、香蕉、坚果、鲈鱼、菠菜、葡萄柚、巧克力、大蒜，是食用了可以使人开心的食品。”常徽呼吁在校学子和居家市民改善饮食习惯，尽量做到平衡膳食营养，配合科学的起居作息和锻炼，强健体魄。

据悉，后期，西南大学食品科学学院的专家们还将结合各自研究领域，为公众提供公益讲座，协助大家在居家状态下做好健康管理。(完)

关键词： 西南大学食品科学学院 西南大学 饮食习惯